2025-03

2025年4月25日（木）、CRAFT SAKE WEEK 8日目のテーマは「SAKE DIVERSITY」。全国各地の酒蔵が生み出す多彩な味わいやスタイルを楽しめる一日となります。初心者でも楽しめる飲みやすい日本酒から、通を唸らせる奥深...

2025年4月24日（水）は「新風SAKE」をテーマに、全国から話題の酒蔵と老舗酒蔵が一堂に会します。CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLSに初参戦する多彩な10蔵が、新たな風を吹き込む特別な一日をお...

日本酒の世界には、時を超えて受け継がれる技と伝統があります。CRAFT SAKE WEEK 2025の6日目は、「歴史が醸す一献」をテーマに、創業250年以上の老舗酒蔵が集結。長い歴史の中で磨かれてきた酒造りの技術と、その蔵元ならではの味...

2025年4月22日（火）に開催されるCRAFT SAKE WEEKの5日目は、「SAKE TRIP」をテーマに、日本各地の個性豊かな酒蔵が集結します。北から南まで、地域ごとの文化や風土が生み出す個性的な日本酒が揃い、まるで日本中を旅する...

日本酒の新たな可能性を探求する「SAKEの自由形」。伝統的な造りにとらわれず、独自の発想で醸される日本酒が集結します。型にはまらない自由なアプローチが生み出す、日本酒の未来を感じられる一日です。 4日目の参加酒造と特徴紹介 1...

クラフト酒ウィーク3日目のテーマは「進化する伝統」。 伝統とモダンが交差する日本酒の新境地を堪能できる日です。受け継がれた技と現代の感性が融合し、新しい味わいを生み出している実力派の酒蔵が集結します。日本酒の進化を体感する特別な一日となる...

2日目のテーマは「SAKEテロワール」。土地と蔵の個性が響き合う日本酒が集結し、低アルコールや繊細な味わいで現代の感性に応える実力派酒蔵が揃います。各酒蔵の特徴を詳しく紹介していきます。 2日目の酒造リスト 赤武（赤武酒造株...

2025年4月18日、待ちに待ったCRAFT SAKE WEEK 2025が六本木ヒルズアリーナで開幕します。日本全国から厳選された酒蔵が集まり、日替わりで日本酒の魅力を堪能できるこのイベント。初日は、出羽鶴、菊泉、南部美人、浦霞、七賢、...

日本酒ファンにとって見逃せないイベント「CRAFT SAKE WEEK 2025」が、2025年4月18日（金）から4月29日（火・祝）までの12日間、東京・六本木ヒルズアリーナで開催されます。全国の厳選された酒蔵が一堂に会し、日替わりで...

日本酒を選ぶ際にラベルの情報を理解できると、自分の好みに合った一本を見つけやすくなります。ここでは、日本酒のラベルに記載されている項目の意味や、日本酒の選び方のポイントを詳しく解説します。 1. 日本酒のラベルに記載されている情報 ...